Am Montag, 25. Dezember 2023 bietet das LaVita wieder einen besonderen kulinarischen Leckerbissen. Unser Küchenchef Andy Saupe und sein Team haben für Sie ein weihnachtliches Festmahl kreiert:
Gebratene Poulet-Ballotine mit Pistazien mit Portwein-Reduktion, garniert mit Nüsslisalat, Panettone und Dörrfrüchten
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Kumquats-Pastinaken Suppe mit Haselnüssen und Zimt-Croutons
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Steak vom Rind, zart gegart sousvide mit Anis-Jus, dazu Süsskartoffelstock, Maroni und Wirz-Tasche
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Orangen Parfait mit Zwetschgen-Kompott
Wir servieren Ihnen nach Wunsch 3-Gänge oder alle 4-Gänge des Weihnachtsmenues. Getränke, Digestives und Zigarren bestellen Sie von unserer Karte.
3-Gänge: CHF 45 pro Person, exklusive Getränke
4-Gänge: CHF 52 pro Person, exklusive Getränke
Für Kinder haben wir eine Kinderkarte.
Eine Reservation ist erforderlich und verbindlich damit wir für Sie/ Ihre Gruppe einen schönen Tisch vorbereiten können. Danke.
Telefon 043 399 36 36 oder via Formular unten.